SPHERA WHITE SIGNATURE スフェラ ホワイトシグネチャー 2022 750ml

SPHERA ワイナリーの 目玉商品で、それぞれの年の最高級のぶどうから作られたブレンドワインです。
フレンチオーク樽の中で10ヶ月間熟成して作られています。
シャープでピュアで、ライム、核果、バニラエッセンス、バターの香り。
口に含むと、第一印象はバターのようで、柑橘類、トロピカルフルーツ、グラファイトのミネラル感が生き生きと口の中に広がります。そしてかなりの酸味が効いた、長い余韻が残ります。
白身魚、鶏肉、ヤギチーズのサラダと組み合わせが抜群。
食前酒としてはもちろん、和食、お寿司、サラダ、焼き魚や各種シーフード料理に最適です。

産地・・・イスラエル ガリラヤ地方
タイプ・・・白ワイン・辛口
ブドウ品種・・・シャルドネ　１００％
アルコール度数・・・13%
料理との組み合わせ・・・白身魚、和食、シーフード（お刺身はもちろん、エビ、カニ、ホタテのバター炒めなど）、お寿司、焼き魚など
飲み頃の温度・・・13-15℃