スペインのワインの50％以上が、マドリードから南へ120キロメートルに位置するカスティーリャ＝ラ・マンチャで生産されており、ブドウ畑の面積は48万ヘクタール、ワインの生産量は19000千ヘクトリットルにもなります。
Bogarve1915は、そこに属するトレド県のマドリデホスという町にある、家族経営のワイナリーです。1940年に創業し、100年以上にわたり、伝統を守りながら革新的な技術を取り入れたワイン造りを続けています。
ワイナリーは自己保有の畑に加え、近隣の農家と連携し、ラ・マンチャならではのテロワールを活かした多彩なワインを生産。醸造から瓶詰め、熟成に至るまで一貫して自社で管理しており、安定した品質と豊かな風味を実現しています。
今日では、ヨーロッパ各国はもちろん、アメリカやアジア諸国など世界中で高く評価されています。長年にわたり築かれてきた信頼と情熱が、一杯のグラスに込められています。

スペイン北部・ナバラ州で1958年に設立された、革新と品質を重視するワイナリーです。設立当初から最新の醸造技術を取り入れ、この地域では、ワイン造りのパイオニアとして知られています。
自社のブドウ畑はナバラ州最南端のリベラ・バハ地区にあり、昼夜の寒暖差とモンカヨ山から吹く冷涼な風により、ブドウの成熟がゆっくり進み、香り高くバランスの取れた実が育ちます。
特にガルナッチャとテンプラニーリョは、この地の風土と相性が良く、Campos de Enanzoの代表的な品種として高く評価されています。
平均樹齢30年以上のブドウの木から、丁寧に栽培・収穫された果実を使用し、収穫量を抑えることで凝縮感のある味わいが実現されています。土地の個性と伝統を尊重しながら、現代的な感性を加えた、ナバラの魅力を凝縮した逸品です。

Pago Finca Élez (パゴ・フィンカ・エレス) は、1992年にスペインで設立されたワイナリーで、所有するブドウ畑の面積は39ヘクタールになります。
オーガニックワインのみを生産しており、ミネラル感、フレッシュさ、そして複雑な味わいが特徴です。
また、スペインで初めて「Vino de Pago（ビノ デ パゴ）」認定を受けたワイナリーとして知られており、この称号は、スペインのワイン法において、最高位に格付けされたワインにのみ与えられるものです。

ロシア最大のワイナリーの一つで、苗木の育成～ブドウの栽培・加工が行われています。
年間60万本以上の接ぎ木が行われる、3,400ヘクタール以上の巨大なブドウ畑を所有し、毎年3万トン以上のブドウが収穫されています。
ブドウの木の樹齢は最長37年で、最初に植えられたのは1982年になります。
製造工程を専門家が全面的に管理し、現地で直接購入した木材を使い、自社の木工工場で加工した、30リットルから600リットルの容量を持つワインとコニャックの熟成用樽を保有しております。

フィレンツェの赤いドームと、詩人、膨刻家の為のルネッサンスに捧げられています。
刺激的なアロマとタンニンのあるきらめく赤い泡で、忘れられない瞬間とイタリアの歴史ある風情を感じさせられます。 サントステファノの物語に没頭し、この素晴らしい時代の雰囲気を感じてご堪能ください。