SPHERA SAUVIGNON BLAN ソーヴィニヨン・ブラン 2022 750ml

さわやかでエレガントな香りと味わい。
早めの収穫、最小限の肥料使用、長期にわたる発酵プロセスにより、果実本来のエッセンスが保たれ、比較もないような素敵なソーヴィニヨン・ブランが生み出されました。
シュア川沿いの沖積土、石灰岩、テラロッサまたは「赤土」が混在する土地に植えられたぶどうを使用。
ステンレスタンクで7か月間発酵および熟成されております。
熟した桃、メロン、刺激的なライムの香りが、刈りたての草や乾燥したハーブの香りとともにミックスされております。
口に含むとさわやかな酸味、滑らかな口当たり、非常にすっきりとした後味があり、食前酒としてはもちろん、お寿司、サラダ、焼き魚や各種シーフード料理に最適です。

産地・・・イスラエル ジューディアンヒルズ
タイプ・・・白ワイン・辛口
ブドウ品種・・・ソーヴィニヨン・ブラン 100%
アルコール度数・・・13%
料理との組み合わせ・・・あらゆる魚料理、野菜炒め、シーフード（お刺身はもちろん、エビ、カニ、ホタテのバター炒めなど）、パスタ、ピザ、チーズグラタン・ドリアなど
飲み頃の温度・・・13-15℃